PROTEÍNAS A LA PLANCHA
Carnes: arrachera, adobada, chistorra, bisteck, chorizo argentino.
Pollo: pechuga con especies a la plancha / alitas con 2 tipos de salsas (teriyaki y mango habanero).
TOPPINGS PARA BUFFET
Nopales asados, queso, cebollita cambray, pepino con cebolla morada, chiles toreados y salsa ponzu.
PAPA GAJO / CHICHARRÓN
Papa wafle y gajo, servidas con queso amarillo / chicharrón crujiente de cerdo.
ENSALADA MIXTA
Lechugas mixtas, zanahoria rallada, pepino, espinaca baby, ajonjolí mixto y cuatro tipos de aderezo.
SALSAS Y ADITAMENTOS
Salsa roja, verde, limones, queso y tortillas de maíz y tortilla de harina.
Incluye vajilla (platos cuadrados, salseras y artículos especiales para servir los platillos y decorar una mesa de buffet (no incluye mesa y mantel) Este menú es cocinado al momento incluye todo lo necesario (Plancha, parrilla freidora, mesas de trabajo), personal de cocina y meseros exclusivos para servir los platillos.
Opciones adicionales
Bar y Coctelería
Servicio de bebidas especiales con sake, cerveza japonesa, vino japones, vodka, tequila, Nitro Shots, etc. El sake se sirve en una mesa especial con hielos. Los Nitro Shots son todo un espectáculo visual y de sabor.
Café y té
Contamos con preparación y servicio de bebidas calientes como café y té.
Montaje Japones
Amplia vajilla y cristalería. Sentirán que el lugar de tu evento se convierte en un verdadero restaurante japones.
PREPARACIÓN
Contamos con el mobiliario necesario para preparar todo al momento, pero es requerido un espacio techado iluminado y con una toma de agua cercana. Esto es para garantizar la óptima calidad en la preparación de los platillos.
Aviso:
Las imágenes de los platillos son ilustrativas y tienen fines representativos. La presentación y algunos ingredientes pueden variar en la preparación final, según disponibilidad y estilo del montaje.